酵母菌种子液发酵培养基的筛选  

作　　者：王伟伟[1] 安晓萍[1] 齐景伟[1] 陈大勇 仝宝生 罗旭光[1] 乌兰[1] 于长青 

机构地区：[1]内蒙古农业大学动物科学学院,呼和浩特010018 [2]内蒙古斯隆生物技术有限责任公司,呼和浩特011517

出　　处：《饲料研究》2014年第5期71-73,共3页Feed Research

基　　金："十二五"国家科技支撑计划项目(2011BAD18B 02)

摘　　要：采用单因素筛选试验对酵母菌CGMCC2.119种子液培养基进行优化,结果表明:当种子液培养基的组成为麸皮15%、葡萄糖9%、MgSO40.2%、K2HPO40.5%和(NH4)2SO40.5%时,酵母菌菌数可达2.917亿/mL,高于麦芽汁液体培养基培养的酵母菌数(1.983亿/mL)。由此可见,该培养基可以替代麦芽汁液体培养基用于酵母菌菌种活化。

关 键 词：酵母菌 种子液培养基 菌数 

分 类 号：S816.3[农业科学—饲料科学]