离子液体修饰的SBA-16材料在猪胰脂肪酶固定化中的应用  

Immobilization of porcine pancreatic lipase on ionic liquid modified mesoporous silica SBA-16

作　　者：邹彬[1] 初旭明[1] 张洋[1] 胡燚[1] 

机构地区：[1]南京工业大学生物与制药工程学院,南京211800

出　　处：《生物加工过程》2014年第2期6-11,共6页Chinese Journal of Bioprocess Engineering

基　　金：国家重点基础研究发展计划(973计划)(2011CB710800);国家高技术研究发展计划(863计划)(2011AA02A209);国家自然科学基金青年基金(20906049);国家自然科学基金重点项目(20936002);南京工业大学自然科学基金;南京工业大学材料化学工程国家重点实验室开放课题(KL10-13)

摘　　要：合成了功能化的甲基咪唑类离子液体,并将功能化离子液体修饰介孔材料SBA-16。以三乙酸甘油酯的水解为探针反应,考察离子液体修饰的SBA-16固定化猪胰脂肪酶(PPL)的酶活、最适反应条件及重复稳定性等酶学性质。结果表明:固定化酶对温度的敏感度降低,酶活力及稳定性均显著提高,比酶活是原粉SBA-16固定化酶的1.75倍,重复使用6次后仍然保持最初活性的57%;与原粉SBA-16固定化酶保留的38%相比,有明显的提高。同时通过N2吸附-脱附、红外光谱和热重等方法分析了离子液体修饰对SBA-16结构的影响,结果发现,离子液体修饰后材料保持了原有的介孔结构,修饰后载体表面性质和结构性质导致了PPL酶学性质的变化。Ionic liquid was synthesized and grafted on the surface hydroxyl of mesoporous silica SBA-16 （ILSBA 16）.Porcine pancreatic lipase（PPL） was immobilization on the ionic liquid modified SBA-16 material by physical adsorption （ PPL-ILSBA-16 ） .The enzymatic properties, including optimum temperature, pH and reusability of PPL-ILSBA-16, were investigated in the triacetin hydrolysis reaction.Compared with parent SBA-16 immobilized lipase（ PPL-SBA-16） ,the enzymatic properties were dramatically improved, especially the optimized activity increased from 261 to 456 U/g PPL after modification.Characterizations with N2 adsorption, FT-IR and TG revealed that introduction of IL influenced the catalytic behaviors significantly by changing structure and surface properties of the carriers.

关 键 词：固定化 离子液体 介孔材料 脂肪酶 修饰 

分 类 号：O643.32[理学—物理化学]