瓜果蔬菜治百病--利湿清热、止血消炎用黄花菜  

作　　者：许锐 

出　　处：《养生保健指南》2014年第4期73-73,共1页

摘　　要：黄花菜也叫金针菜、野皮菜等，性凉，味甘，主要成分有蛋白质、糖类、灰分、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁等。鲜品中含有一种有毒的秋水仙碱，吃时应先开水烫后，用清水浸泡再加工食用。黄花菜有利湿清热、宽胸解烦、消食、明目、止血、消炎的功效，主要用于尿赤、黄疸、胸膈烦热、痔疮便血、吐血、鼻出血、肺结核等。

关 键 词：止血消炎 利湿清热 黄花菜 瓜果蔬菜 胡萝卜素 秋水仙碱 清水浸泡 痔疮便血 

分 类 号：R247.1[医药卫生—中医临床基础]