砧板：用盐醋膜消毒  

作　　者：董金狮 

出　　处：《养生保健指南》2014年第4期86-86,共1页

摘　　要：砧板消毒，很多人会用刀刮或用开水煮，但这样难以达到清洁消毒的效果。这时可以使用“盐醋膜”的方法：先在砧板上撒上一些盐搓一分钟，然后用清水冲洗干净，这可以去除残留在砧板缝隙里的食物残渣，同时也可以消灭一部分的细菌。然后用白醋和水以2：1的比例混合，涂在砧板上，

关 键 词：清洁消毒 砧板 白醋 盐 清水冲洗 食物残渣 水煮 

分 类 号：R181.34[医药卫生—流行病学]