你会洗菜吗？  

作　　者：张秀兰 

出　　处：《养生保健指南》2014年第4期87-87,共1页

摘　　要：洗菜貌似是做饭过程中最普通的一个环节，也是我们每天都要接触的，看似普通，其实面对不同种类的蔬菜及可能存在的农药残留问题，怎样才能用适合的方法清洗蔬菜并最大限度减少其中的农药残留？

关 键 词：洗菜 农药残留 蔬菜 

分 类 号：R154[医药卫生—营养与食品卫生学]