三倍体虹鳟鱼的海水驯化试验  

作　　者：张伟 郭春山 

机构地区：[1]葫芦岛市海洋与渔业科学研究所,辽宁葫芦岛125000

出　　处：《河北渔业》2014年第4期27-27,29,共2页

摘　　要：虹鳟鱼属冷水性鱼类，其正常生长水温为1～24℃，最适水温为14～16℃，虹鳟鱼对盐度变化有较高的耐受能力，经过驯化，可以在咸水、半咸水中养殖。有报道表明，虹鳟鱼经过海水驯化后，其肌肉品质提高，口味也更受消费者青睐，其市场价格较淡水养殖的虹鳟鱼相比也有较大幅度提高。三倍体虹鳟鱼体内有三套染色体，与普通二倍体虹鳟鱼相比，具有不育、生长快、个体大、饲料转化率高、抗病力强、肉质更鲜嫩等优点。为了培育肉质好、味道更鲜美、经济价值更高的三倍体虹鳟鱼，提高养殖效益，葫芦岛市海洋与渔业科学研究所于2012年的4月份开展了三倍体虹鳟鱼的海水驯化试验。

关 键 词：驯化试验 海水驯化 虹鳟鱼 三倍体 生长水温 淡水养殖 冷水性鱼类 饲料转化率 

分 类 号：S965.122[农业科学—水产养殖]