魔芋加工副产品在动物生产中的应用研究进展  

作　　者：杨昌龙 谢申伍 

机构地区：[1]富源县畜牧兽医局,云南富源655500 [2]云南东恒经贸集团,云南富源655500

出　　处：《云南畜牧兽医》2014年第2期35-36,共2页

摘　　要：魔芋又称药翦，是天南星科魔芋属的多年生草本植物。我国魔芋资源丰富，有20多种。云南以其独特的地理环境及气候条件，魔芋品种有17个之多，占全国魔芋属种质资源的63％。魔芋飞粉（简称飞粉）是在魔芋精粉的加工过程中，飘落到周围的重量轻、颗粒小的细粉。飞粉作为魔芋精粉加工中产生的副产品，占魔芋粉质量的30％～40％。随着魔芋加工业的发展，产生大量的魔芋飞粉，资源丰富，价格便宜。在饲料中添加部分魔芋飞粉，饲料颗粒的稳定性指数得到了提高，同时还利用了本地资源，降低了配方成本，提高了经济效益。本文综述了近年来魔芋加工副产品在动物生产中的应用研究进展。

关 键 词：畜牧学 魔芋飞粉 饲料 

分 类 号：S81[农业科学—畜牧学]