霉菌毒素对猪的危害  

作　　者：魏之福 

机构地区：[1]山东省沂南县大庄镇兽医站,山东沂南276300

出　　处：《今日畜牧兽医》2013年第9期29-31,共3页

摘　　要：夏秋季节气温高、湿度大,饲料及其原料容易发霉变质,霉变饲料原料及成品饲料,不仅降低了饲料的营养价值,也影响了适口性,甚至引起猪中毒。常见的霉菌毒素有8种：串珠镰孢菌毒素、黄曲霉毒素、呕吐毒素、T-2毒素、玉米赤霉烯酮（F-2毒素）、赭曲霉毒素、桔霉素、麦角毒素）,重要的毒素有黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、桔霉素和玉米赤霉烯酮。从饲料原料验收入库到成品饲料加工调制过程中,只要任何一个环节防霉措施不力,都有可能发生霉变。

关 键 词：霉菌毒素 猪中毒 玉米赤霉烯酮 成品饲料 黄曲霉毒素 赭曲霉毒素 危害 发霉变质 

分 类 号：S816.9[农业科学—饲料科学]