烹调胡萝卜不放油,吃了也白吃?  

作　　者：范志红[1] 

机构地区：[1]中国农业大学食品科学与营养工程学院食物营养研究室

出　　处：《健康之家》2014年第5期85-85,共1页

摘　　要：胡萝卜必须用油炒，这话恐怕很多人不仅是听过，而且已经当成金科玉律了。那么，烹调胡萝卜不放油行不行？

关 键 词：保健法 心理健康 心理卫生 医学心理学 饮食习惯 

分 类 号：R161[医药卫生—公共卫生与预防医学]