大蒜素在水产养殖业中的应用现状及前景  

作　　者：丁原春 许景芝 孔令杰[2] 徐永芝 

机构地区：[1]黑龙江省畜牧兽医学校 [2]黑龙江省水产技术推广总站 [3]北安市饲料公司

出　　处：《渔业经济研究》2000年第4期24-24,36,共2页Fisheries Economy Research

摘　　要：大蒜为百合科植物,在我国有着悠久的食用传统。大蒜也是一味中药,国内外学者的研究表明,它的提取液——大蒜素还是一种广谱抗菌药,具有防癌、降压、杀病菌、抗病毒等功能。近年来,大蒜素在畜牧养殖业中已被大量应用,但大水产养殖业中的应用才刚刚起步。一、大蒜素应用现状目前,在水产养殖业中,大蒜素主要作为鱼病防治药物和饲料添加剂来使用,在饲料中添加方式有以下五种情况:1.添加新鲜大蒜:将鲜大蒜捣烂,或绞成蒜泥,然后拌入粉料中喂鱼。这种方法费时,也难混匀。治疗鱼肠炎病时,每天喂一次鲜大蒜,连续喂3～6天。

关 键 词：大蒜素 水产养殖业 应用 水产药物学 

分 类 号：S948[农业科学—水产养殖]