鸭脾脏转移因子的提取与活性鉴定  

作　　者：车国喜[1] 张臣伟[1] 解瑞钦 

机构地区：[1]山东农业大学,山东泰安271000

出　　处：《中国畜牧兽医文摘》2014年第4期40-40,共1页

摘　　要：以肉鸭加工过程中的废弃物——脾脏为原料，用pH值调节——超滤法提取鸭脾脏转移因子，过滤除菌后制成脾脏转移因子溶液，对提取工艺和鉴定方法进行优化改进，显著提高产品收率及质量标准，对其进行理化性质、生物活性、有效成分及安全性检测鉴定，

关 键 词：脾脏转移因子 提取工艺 活性鉴定 肉鸭 pH值调节 加工过程 过滤除菌 优化改进 

分 类 号：S852.4[农业科学—基础兽医学]