美国的“人造鸡蛋”到底是个啥  

出　　处：《上海后勤》2014年第2期54-54,共1页

摘　　要：日前，一家名为HCF的食品研究公司备受关注，它最新推出的新产品“不仅是蛋”，号称能在食品制作的过程中完全代替鸡蛋的作用。这种产品的庐山真面目到底是什么？它又靠什么代替鸡蛋？

关 键 词：鸡蛋 美国 食品 产品 公司 

分 类 号：F326.3[经济管理—产业经济]