HACCP技术在靖江市美发场所卫生监督中的应用  

作　　者：张春芳[1] 陆建华[1] 

机构地区：[1]靖江市卫生监督所,江苏靖江214500

出　　处：《预防医学论坛》2014年第5期400-400,F0003,共2页Preventive Medicine Tribune

摘　　要：将HACCP的思路引入美发场所卫生监督中,分析美发场所卫生管理环节,找出可能存在的危险(HA)和关键控制点(CCP),采用HACCP原理保证美发场所的卫生安全。

关 键 词：HACCP 美发场所 卫生安全 

分 类 号：R126.4[医药卫生—环境卫生学]