pH值对纤维素酶在麦草碱木质素上吸附的影响  

Effect of pH Value on Cellulase Adsorption on Wheat Straw Alkaline Lignin

作　　者：楼宏铭[1,2] 李秀丽[1] 王梦霞[1] 邱学青[1,2] 杨东杰[1] 邓永红[1] 

机构地区：[1]华南理工大学化学与化工学院,广东广州510640 [2]华南理工大学制浆造纸工程国家重点实验室,广东广州510640

出　　处：《华南理工大学学报（自然科学版）》2013年第12期1-5,共5页Journal of South China University of Technology(Natural Science Edition)

基　　金：国家国际科技合作专项(2013DFA41670);国家自然科学基金资助项目(21376100);国家杰出青年科学基金资助项目(20925622)

摘　　要：采用石英晶体微天平检测纤维素酶在麦草碱木质素薄膜上的吸附量以及吸附构型的变化，并研究了pH值对纤维素酶吸附的影响．研究发现：pH值在4．8～6．0范围内时，纤维素酶与麦草碱木质素之间存在静电斥力，而且pH值越高，纤维素酶与麦草碱木质素之间的静电斥力越大，纤维素酶在麦草碱木质素薄膜上的吸附越不牢固，形成的吸附膜越疏松，相应的吸附量也越少；同时，较高的pH值可以促使更多的纤维素酶从麦草碱木质素薄膜上脱附下来，提高纤维素酶的回收利用率．Quartz crystal microbalance was used to detect the adsorption capacity and configuration variation of cel-lulase on wheat straw alkaline lignin film,and the effect of pH value on the adsorption was investigated.The results indicate that （1 ）there exists electrostatic repulsion between cellulase and wheat straw alkaline lignin when the pH value ranges from 4.8 to 6.0;（2）the electrostatic repulsion becomes stronger and the cellulase adsorption on the lignin film becomes more unfirm at a higher pH value,thus loosening the adsorbed film and decreasing the adsorp-tion capacity;and （3 ）high pH value benefits the desorption of cellulase from wheat straw alkaline lignin film and its recovery.

关 键 词：纤维素酶 木质素 吸附 脱附 石英晶体微天平 

分 类 号：TQ353.1[化学工程]