自制装置研究酶催化剂对过氧化氢分解速率的影响  

作　　者：李鸿[1] 唐剑[1] 沈永淼[1] 

机构地区：[1]绍兴文理学院化学化工学院

出　　处：《化学教育》2014年第11期70-73,共4页Chinese Journal of Chemical Education

摘　　要：通过自主设计的过氧化氢分解速率测试实验装置,以移液管为计量设备,将生活中常见的植物作为过氧化氢分解的催化剂,探究了反应底物浓度、催化剂用量和催化剂种类等因素对反应速率的影响,得到了适合课堂教学的实验条件,同时也让学生更加方便深入地理解催化剂的概念.

关 键 词：生物酶催化剂 移液管 自制装置 过氧化氢分解速率 

分 类 号：G633.8[文化科学—教育学]