内蒙古贫困地区儿童维生素矿物质和血红蛋白营养状况  

作　　者：崔春霞[1] 王小英[1] 

机构地区：[1]内蒙古自治区疾病预防控制中心食品安全与营养所,呼和浩特010031

出　　处：《中国学校卫生》2014年第4期576-577,共2页Chinese Journal of School Health

基　　金："十一五"国家科技支撑计划项目(2008BAI58B04)

摘　　要：维生素和矿物质对儿童生长发育起着至关重要的作用。近年来,我国儿童营养状况有所改善,但城乡差距很大,贫困地区尤其是贫困农村儿童营养不良状况严重,尤其是维生素和矿物质缺乏明显[1]。笔者利用贫困农村地区儿童营养缺乏改善适宜技术的研究2009年内蒙古数据,了解儿童血液中维生素A、维生素B1、钙、锌和血红蛋白（Hb）营养状况,为下一步进行营养干预提供科学依据。

关 键 词：维生素类 矿物质 营养状况 儿童 中国 

分 类 号：R153.2[医药卫生—营养与食品卫生学] R179[医药卫生—公共卫生与预防医学]