南京香肚加工技术  

作　　者：韩学俭[1] 

机构地区：[1]西北农林科技大学植保学院,陕西杨凌712100

出　　处：《保鲜与加工》2001年第2期33-33,共1页Storage and Process

关 键 词：南京香肚 填装 加工技术 

分 类 号：TS251.51[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]