无公害菜豆栽培技术  

作　　者：林岩[1] 

机构地区：[1]七台河市农业技术推广中心, 154600

出　　处：《新农村（黑龙江）》2013年第24期182-182,共1页New Countryside

摘　　要：菜豆又名四季豆、芸豆、玉豆，是四季旺销的蔬菜之一，以嫩荚或种子作鲜菜，可供人体所需要的植物性蛋白质和多种氨基酸；可煮食、炒食，也可晒干，很受生产者和消费者的欢迎。 一、品种选择 选用对弱光适应性强，抗锈病能力强，并且耐热、抗病品种。并决定是蔓生还是半蔓生栽培。

关 键 词：无公害菜豆 栽培 技术 植物性蛋白质 品种选择 光适应性 抗病品种 四季豆 

分 类 号：S643.1[农业科学—蔬菜学]