毛霉对柚皮素的硫酸酯化  

Sulfation of naringenin by Mucor sp.

作　　者：阮飞盈[1,2] 陈日道[2] 李建华[2] 张敏[1,2] 解可波 王琰[2] 冯茹[2] 戴均贵[1,2] 

机构地区：[1]北京中医药大学中药学院,北京100102 [2]中国医学科学院北京协和医学院药物研究所天然药物活性物质与功能国家重点实验室,北京100050

出　　处：《中国中药杂志》2014年第11期2039-2042,共4页China Journal of Chinese Materia Medica

基　　金：国家自然科学基金项目(81273405)

摘　　要：利用一株毛霉属真菌Mucor sp.对柚皮素（1）进行生物转化，通过各种色谱技术得到3个O-硫酸酯化产物（2～4），经LC-MS^n-IT-TOF和NMR等波谱手段鉴定出化合物2为柚皮素7-O-硫酸酯，化合物3为柚皮素4′-O-硫酸酯，化合物4为柚皮素5-O-硫酸酯。这些结果可为哺乳动物/人体对柚皮素的代谢研究提供参考。Naringenin（1） was transformed to three metabolites（2-4） by Mucor sp. Based on LCMSn-IT-TOF and NMR spectroscopic data,2-4 were identified as naringenin-7-O-sulphate, naringenin-4＇-O-sulphate, and naringenin-5-O-sulphate, respectively. These results might provide hints to the mammalian/human metabolism of naringenin.

关 键 词：柚皮素 毛霉 硫酸酯化 

分 类 号：R284[医药卫生—中药学]