牧草添加剂青贮技术的研究进展  

作　　者：李雨晨[1] 于福生[1] 张振华[1] 李明超[2] 

机构地区：[1]白城市牧草良种站,吉林白城137000 [2]延边大学,吉林延吉133000

出　　处：《吉林畜牧兽医》2014年第5期21-23,共3页Jilin Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：目前我国生产牧草的主要产品是干草,但在干草调制过程中,由于设备、落叶、雨淋、霉变等导致营养物质大量流失.青贮作为有效保存牧草的方法被广泛应用,但苜蓿等豆科牧草的乳酸菌数量较少,缓冲能值较高,直接青贮难以获得成功.添加剂作为改善牧草青贮品质的有效制剂已引起人们关注,根据功能将添加剂分为发酵促进剂、发酵抑制剂、营养性添加剂和好气性腐败菌抑制剂等四类.青贮后的牧草具有供应周期长,适口性好,消化率高的特点.

关 键 词：营养性添加剂 豆科牧草 青贮技术 发酵抑制剂 乳酸菌数量 发酵促进剂 调制过程 营养物质 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学]