发酵促进剂

作品数：77被引量：203H指数：8
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
相关作者：郭刚余成群邵涛原现军郑成更多>>
相关机构：株式会社明治江南大学华南理工大学广州大学更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家自然科学基金河南省自然科学基金河南杰出青年科学基金现代奶牛产业技术体系建设专项更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
青贮饲料添加剂的研究进展
《饲料研究》2025年第1期223-227,共5页柴艳 张荟荟 朱昊 童培培 
国家现代农业产业技术体系(项目编号:CARS-34-42)。
青贮饲料作为一种重要的牧草饲料,在畜牧业中被广泛使用。在青贮过程中,由于需要促进乳酸菌的发酵、抑制有害微生物的繁殖等原因,需要添加不同类型的青贮添加剂。新鲜饲料在青贮时使用添加剂能够提高发酵品质,减少营养成分的流失,改善...
关键词：青贮饲料 发酵抑制剂 发酵促进剂 营养性添加剂 
不同青贮发酵促进剂和青贮时间对全株青贮玉米品质的影响
《畜牧兽医杂志》2024年第3期22-28,共7页左愈臻 刘瑞刚 魏旭辉 汪旭 
天水市科技计划项目资金天水市青贮玉米青贮菌剂和专用膜引进筛选试验及示范推广(2023-NCK-3699)。
为探讨不同青贮发酵促进剂和青贮时间对全株青贮玉米发酵品质的影响,以当地全株饲用玉米为原料,选择相同生长时期刈割,以青贮时间和青贮发酵促进剂为试验因素,进行现场评定、营养成分分析和青贮品质检测。结果表明:不同青贮发酵促进剂...
关键词：玉米 青贮 发酵促进剂 营养成分 
发酵促进剂在酒精生产中的应用
《酿酒》2023年第3期145-147,共3页孙伟 吴冬志 吴伟伟 
国家禁止酒精企业使用尿素辅料,必须找到一种安全、环保、可代替尿素的营养补充剂。因此,许多生物公司推出了替代尿素的发酵促进剂,本次实验主要验证发酵促进剂是否能达到或超过尿素在酒精发酵过程的使用效果。
关键词：酒精 尿素 发酵促进剂 发酵 
全稻谷燃料乙醇生产使用发酵促进剂替代尿素作为氮源的可行性分析
《轻工科技》2019年第7期9-10,共2页王志平 邓润亚 李积树 梁连芳 
本文介绍目前国内外正在应用和研究的全稻谷燃料乙醇生产工艺中使用发酵促进剂代替尿素作为氮源的生产试验,全稻谷原料未脱壳发酵工艺使用发酵促进剂代替和部分代替尿素,酒度均在11.4-11.5%,残总糖均在1.53-1.59g/100ml,残还原糖均在0.1...
关键词：稻谷 燃料乙醇 发酵促进剂 氮源 
营养盐加量对酵母发酵的影响初探
《酿酒》2018年第4期47-49,共3页姜柏 佟昊 李宇栋 
实验对比发酵醪在不同发酵促进剂用量时1#、2#、3#、4#在发酵6h、20h、30h、50h进行对比试验,以便使酵母菌生长健壮、出酒率高的样品应用到生产中。
关键词：发酵促进剂 酵母菌 出酒率 
酸性蛋白酶与发酵促进剂在浓醪发酵中的组合应用被引量：3
《食品安全导刊》2018年第24期161-161,共1页祁德福 孙凤羽 刘亚明 
传统酒精生产中,酵母生长所需要主要的营养物质氮源为尿素,从2013年5月开始国家执行GB2760-2014关于食品工业用加工助剂使用规定:尿素禁止在食用酒精生产过程中使用。因此蛋白酶作为新型酵母营养物质在酒精生产过程中得到广泛应用,但对...
关键词：蛋白酶 发酵促进剂 尿素 组合应用 
发酵促进剂在酒精发酵中的生产应用
《轻工科技》2017年第11期9-10,共2页黄允升 李永恒 罗虎 孙振江 梁坤国 李志鹏 许旺发 
广西科学研究与技术开发计划(重大专项项目):甘蔗渣和香蕉秆制备燃料乙醇高效水解工艺和发酵工艺的研究开发(合同编号:桂科重1598004-1)
生产食用酒精过程中禁止使用尿素,发酵促进剂符合食品安全质量体系建设要求,符合国家相关标准;研究发酵促进剂在食用酒精的使用效果,为大生产提供试验依据。
关键词：发酵促进剂 食用酒精 尿素 原料多元化 
氮源对酒精酵母的影响及复合营养剂在酒精发酵中的应用被引量：4
《酿酒科技》2017年第8期86-90,共5页董克芝 陈春路 张德省 刘辉 施清 
概述了酒精酵母、原料的化学组成和酒精发酵时酵母的营养需求,对尿素作为氮源产生氨基甲酸乙酯(EC)的过程进行分析,阐述了一种酒精发酵复合营养剂对酒精酵母的影响和使用该产品带来的指标优化。
关键词：酒精酵母 酒精发酵 发酵促进剂 复合营养 食品安全 
β-胡萝卜素发酵促进因子筛选及均匀试验设计优化被引量：1
《安徽农业科学》2017年第14期77-79,共3页杨晔 尹金凤 李泓全 
[目的]提高三孢布拉霉发酵产β-胡萝卜素的能力。[方法]对6种发酵促进剂的添加浓度及其交互作用进行系统的研究。通过单因素试验考察确定了各发酵促进剂的最适添加浓度范围,在此基础上,运用均匀设计对组合配方优化。[结果]当发酵过程中...
关键词：Β-胡萝卜素 发酵促进剂 单因素试验 均匀试验设计 
吐温40作为谷氨酸发酵促进剂的机制研究进展被引量：1
《食品与发酵工业》2017年第1期276-280,共5页赖木兰 万方 朱蔷云 陈雪岚 
国家自然科学基金(31360219);江西省自然科学基金(2015BAB)
吐温(Tween)是一种安全的非离子型表面活性剂,被广泛应用于乳化剂、油类物质的增溶剂和微生物发酵促进剂等。其中Tween 40被发现可以明显提高谷氨酸棒杆菌等棒杆菌属产谷氨酸的量,因此引起了相关科研工作者对其作用机制的关注。文中主要...
关键词：吐温40 谷氨酸 谷氨酸棒杆菌 作用机制 
全选清除导出
共8页<12345678>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部