餐饮企业经营计划指标预测方法的应用  

作　　者：丁玉平[1] 武瑞营[1] 

机构地区：[1]承德石油高等专科学校

出　　处：《中国经贸》2014年第7期44-44,共1页China Global Business

摘　　要：餐饮企业的经营计划是指导企业生产经营的依据及源动力。科学、合理地制定经营计划对餐饮企业的发展起到至关重要的作用，这就需要准确地预测餐饮企业经营计划的指标。但是，在不同的市场环境下对餐饮企业经营指标的预测方法会有所不同。本文就是将企业经营的市场类型进行分类，并针对不同类别的市场类型找到科学的经营指标预测的方法。

关 键 词：餐饮企业 经营指标 预测方法 

分 类 号：F272.3[经济管理—企业管理]