紫外分光光度法测定猪皮及其脱脂废液中油脂含量  

Determination of fat content in pigskin and degreasing water by UV spectrophotometry

作　　者：程凤侠[1] 顾玲[2] 

机构地区：[1]西北轻工业学院皮革系,咸阳712081 [2]西北轻工业学院化工系,咸阳712081

出　　处：《中国皮革》2001年第3期21-22,共2页China Leather

摘　　要：研究了用紫外分光光度法测定猪皮及其脱脂废液中油脂含量的方法。通过线性回归 ,给出了油脂浓度与在 2 30 nm处吸光度之间的函数关系。A new method about how to measure the fat content of pigskin and the degreased water by UV Spectrophotometry. After linear regression amalysis, the dependence between fat content and absorbance at 230 nm was given.

关 键 词：猪皮 脱脂废液 油脂浓度 紫外分光光度法 测定 

分 类 号：O657.32[理学—分析化学]