绿色水稻营养价值解析  

作　　者：刘鹏 

机构地区：[1]绥化市绿色食品发展中心,黑龙江绥化152054

出　　处：《农业与技术》2014年第5期18-18,共1页Agriculture and Technology

摘　　要：水稻是我国主要粮食作物之一,包含了碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、微量元素等大量营养物质,认识水稻营养成份,理解水稻营养价值,对水稻合理利用有重要意义。

关 键 词：寒地 绿色稻米 营养成份 营养价值 

分 类 号：S511[农业科学—作物学]