四种芳香植物纯露体外抗氧化活性研究  

Study on in vitro Antioxidant Activities of Hydrolats from Four Species of Aromatic Plants

作　　者：孟慧[1,2] 刘洋洋[1] 杨云[1,2] 

机构地区：[1]中国医学科学院&北京协和医学院药用植物研究所海南分所 海南省南药资源保护与开发重点实验室,海南万宁571533 [2]中国医学科学院&北京协和医学院药用植物研究所,北京100093

出　　处：《化学与生物工程》2014年第6期22-24,共3页Chemistry & Bioengineering

基　　金：国家科技支撑计划项目(2012BAI29B01);海南省重大科技项目(ZDZX-2013008-3);海南省社会发展科技专项资助项目(2011SF005);协和青年基金资助项目(2012)

摘　　要：采用DPPH+FRAP法对薰衣草、肉豆蔻、沉香、降香4种芳香植物水蒸馏提取过程中产生的纯露进行抗氧化活性测定。结果表明:薰衣草纯露、肉豆蔻纯露、沉香纯露、降香纯露对DPPH自由基的清除率分别为58.217%、52.098%、9.016%和8.525%;FRAP值分别为458.3μmol·L-1、422.1μmol·L-1、56.1μmol·L-1和50.1μmol·L-1;薰衣草纯露、肉豆蔻纯露的抗氧化能力明显优于沉香纯露、降香纯露,可以作为潜在的天然抗氧化剂开发利用。The antioxidant activities of hydrolats from Lavandula angustifolia Mill. ,Myristica fragrans Houtt. ,Aquilaria sinensis （Lour.） Gilg and Dalbergia odorifera T. Chen in vitro were studied by using DPPH and FRAP methods. The results showed that the DPPH free radical scavenging rates of hydrolats from the four species of aromatic plants were 58. 217% ,52. 098% ,9. 016% and 8. 525% ,respectively. The FRAP values were 458. 3μmol · L^-1 ,422.1μmol · L^-1 ,56.1μmol · L^-1 and 50.1μmol · L^-1 ,respectively. The antioxidant activi ties of hydrolats from Lavandula angustifolia Mill. and Myristica fragrans Houtt. were stronger than those from Aquilaria sinensis（Lour. ） Gilg and Dalbergia odorifera T. Chen. The hydrolats of Lavandula angustifolia Mill. and Myristica fragrans Houtt. could be used as natural antioxidants to exploit.

关 键 词：芳香植物 纯露 抗氧化活性 

分 类 号：O652.1[理学—分析化学]