饲料安全性问题及其对策  

作　　者：李贞 

机构地区：[1]和田地区动物卫生监督所,新疆和田848000

出　　处：《新疆畜牧业》2014年第B06期44-46,共3页

摘　　要：1饲料安全性的重要性 关于饲料的安全性，目前尚无统一的、明确的定义。本人认为，饲料安全性是指饲料中不应含有对饲养动物的健康与生产性能造成实际危害的有毒、有害物质或因素，并且这类有毒、有害物质或因素不会在畜产品中残留、蓄积和转移而危害人体健康。 饲料安全性与食品安全性有着密切的关系。近年来，由于饲料安全问题引发的食品安全问题的事件不断出现，警示人们必须重视饲料安全性。饲料安全性也与环境保护有着直接的关系。饲料中过量的有毒有害物质，特别是重金属元素通过所饲养的动物排泄到土壤或水域中，可对人类的生存环境构成威胁。

关 键 词：饲料安全性 安全性问题 有毒有害物质 食品安全问题 人体健康 食品安全性 重金属元素 生产性能 

分 类 号：S816[农业科学—饲料科学]