“蛋白质的分子结构和功能”难点扫描  

作　　者：赵泽林 

机构地区：[1]日喀则地区第三高级中学

出　　处：《考试周刊》2014年第46期163-163,共1页

摘　　要：在高中生物教学过程中,蛋白质这个知识点一直是教学重点之一,同时也是教学难点之一。本文就针对这个问题,对蛋白质相关的知识进行梳理,分别对氨基酸、脱水缩合、蛋白质结构的多样性、蛋白质的相关计算和蛋白质的功能进行总结。

关 键 词：氨基酸 结构通式 脱水缩合 肽键 肽链 

分 类 号：Q510.1[生物学—生物化学]