粮油检验综合知识分析  

作　　者：赵明彦 

机构地区：[1]东辽县粮油卫生检验监测站,136600

出　　处：《新农村（黑龙江）》2014年第12期66-66,共1页New Countryside

摘　　要：1、粮食定义：粮食作物的种子、果实、块根、块茎以及加工产品的统称。《条例》中粮食的含义是指小麦、稻谷、玉米、杂粮及其成品粮。2、原粮、成品粮和粮油副产品的定义：原粮亦称“自然粮”，一般指未经加工的粮食的统称，如稻谷、大麦、小麦、玉米、大豆等。成品粮由原粮、油料经加工而成的符合一定标准的粮油制成品的统称，如面粉、大米、小米、玉米面、大豆油等。粮油副产品是指粮食油料在加工过程中除成品以外的其他产品，如麦麸、花生饼、米糠等。

关 键 词：粮油检验 综合知识 粮食作物 粮油副产品 加工产品 成品粮 玉米面 《条例》 

分 类 号：S51[农业科学—作物学]