鸡沙门氏菌病的检测方法  

作　　者：王海军 

机构地区：[1]河北省承德县农牧局,067400

出　　处：《中国畜禽种业》2014年第6期145-145,共1页The Chinese Livestock and Poultry Breeding

摘　　要：鸡沙门氏菌病是由沙门氏菌引起的一种人畜共患病。沙门氏菌是革兰氏阴性．除少数外都以周身鞭毛运动，绝大多数发酵葡萄糖产酸，产气。具有O、H、K和菌毛四种抗原。该菌广泛存在于自然界中．不但能引起家畜、家禽及其他动物发生急性、慢性或隐性感染．而且还能通过污染食物导致人的食物中毒，对人类造成很大的威胁。

关 键 词：鸡沙门氏菌病 检测 食物中毒 人畜共患病 革兰氏阴性 鞭毛运动 隐性感染 葡萄糖 

分 类 号：S858.31[农业科学—临床兽医学]