牛磺酸对热应激肉鸡肠道SIgA和细胞因子的影响  

作　　者：费东亮[1] 王宏军[1] 苏禹刚[1] 王令[1] 

机构地区：[1]辽宁医学院畜牧兽医学院,锦州121001

出　　处：《饲料研究》2014年第13期33-35,63,共4页Feed Research

基　　金：国家青年自然基金项目(31201995);辽宁医学院横向课题(KK0010)

摘　　要：探索在热应激条件下日粮中添加牛磺酸对肉仔鸡分泌型免疫球蛋白A(SIgA)和细胞因子的影响。选用150只1日龄健康的艾维茵肉仔鸡,随机分成5组。I组饲喂基础日粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和V组分别在基础日粮中添加0.05%、0.10%、0.15%和0.20%的牛磺酸的试验饲粮。试验期28 d。在试验第14天、第28天和第42天,测定各试验组小肠黏膜SIgA、血浆中白介素-1(IL-1)和肿瘤坏死因子(TNF-α)含量。结果表明:日粮添加牛磺酸能够显著提高热应激条件下肉鸡小肠黏膜SIgA含量,降低血浆中IL-1和TNF-α含量(P<0.05)。在日粮中添加一定水平的牛磺酸可改善热应激肉鸡肠道免疫性能。

关 键 词：牛磺酸 热应激 免疫球蛋白 细胞因子 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学]