孕婴童:贫血高发人群的食补指南  

作　　者：刘长伟[1] 

机构地区：[1]南京市儿童医院

出　　处：《健康与营养》2014年第7期48-50,共3页

摘　　要：铁缺乏是全球最常见的营养素缺乏症,据联合国儿童基金会统计,全球大约有37亿人缺铁,其中大多数是妇女,发展中国家40%~50%的5岁以下儿童和50%以上的孕妇儿童补铁,显得尤为重要。铁有什么功能？铁在人体内含量不多,一般为3~5g,却是人体中重要的必需微量元素。它主要存在于血红蛋白、肌红蛋白、血色素酶类,参与造血功能,体内氧气的运输和组织细胞的＂呼吸＂,以及免疫、

关 键 词：高发人群 联合国儿童基金会 指南 食补 贫血 营养素缺乏症 必需微量元素 体内含量 

分 类 号：R181.37[医药卫生—流行病学]