发达国家食品安全监管的做法及启示  

作　　者：孙德超[1] 孔翔玉[1] 

机构地区：[1]吉林大学行政学院,吉林长春130012

出　　处：《经济纵横》2014年第7期109-112,共4页Economic Review Journal

基　　金：国家社会科学基金重大项目"中国特色社会主义政治发展道路的理论阐释与实践路径研究"(编号:12&ZD058);教育部哲学社会科学研究重大课题攻关项目"实现基本公共服务均等化研究"(编号:11JZD030)的成果

摘　　要：我国在食品安全监管方面存在法律体系不健全、组织体系不合理、监管方式不科学等问题。借鉴发达国家食品安全监管的做法,我国应在加强食品安全监管法律体系建设、确保食品安全监管专门机构的独立运行、实施全程监管方式和食品安全风险管理、建立食品安全信用体系、加强职业教育、积极发挥社会力量的辅助作用等方面来完善我国食品安全监管制度。

关 键 词：食品安全 监管机构 全程监管 风险管理 食品安全信用体系 

分 类 号：F423[经济管理—产业经济]