魔芋食品加工技术  

作　　者：刘泽生[1] 

机构地区：[1]四川省农业机械研究设计院,610066

出　　处：《四川农机》2001年第1期25-26,共2页

关 键 词：魔芋食品 粉丝 面条 加工技术 

分 类 号：S632.099[农业科学—蔬菜学] TS255.36[农业科学—园艺学]