魔芋食品

作品数：102被引量：227H指数：9
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魔芋产业化“安康模式”配套技术研究与示范推广
《中国科技成果》2018年第15期68-70,共3页
魔芋是可大量提供葡甘聚糖（KGM）的重要经济作物，KGM是天然优质的可溶性膳食纤维和性能优异的亲水胶体，具有降低血脂、血糖、降压、通便排毒、减肥瘦身、美容养颜等医疗保健功效，魔芋食品被世界卫生组织推崇为21世纪人类每日必食保...
关键词：魔芋食品 配套技术 产业化 世界卫生组织 可溶性膳食纤维 示范 安康 经济作物 
山区魔芋病虫害综合防治技术被引量：2
《西北园艺（蔬菜）》2015年第6期46-48,共3页刘爱莉 李勇 
魔芋是一种低热量、高纤维素的传统食品。近年来，魔芋食品由于其保健和医疗功效而风靡全球，并被称为“魔力食品”。凤县从2006年开始种植，现在种植面积达1200余亩，产值达1300万元。规模集中种植后，病虫草害发病随之加重，引起魔芋...
关键词：魔芋食品 综合防治技术 病虫害 山区 种植面积 传统食品 高纤维素 医疗功效 
春季减肥正当时
《婚姻与家庭（婚姻情感版）》2015年第5期63-63,共1页王克夫 
专家说，吃魔芋食品有一定的减肥效果。魔芋是一种生长在山间的多年生草本植物，主要分布在四川、湖北、云南等地。由魔芋制成的精粉低热、低脂、低糖，对防治糖尿病和高血压都有效。魔芋粉的主要成分是葡萄糖和甘露糖的大分子聚合物，...
关键词：减肥 多年生草本植物 魔芋食品 糖尿病 新陈代谢 高血压 聚合物 葡萄糖 
抗癌塑身——健康食品魔芋的市场需求调查报告
《商情》2015年第11期23-24,共2页苏彩媚 陈丽云 罗晓桐 欧思婷 雷颍晴 何健航 杨阳丽 
《昆明医学院学报》，《中药大辞典》和美国食品药品管理局FDA都证实魔芋是一种低糖，低脂肪，高纤维的素食农产品。它的善食纤维能扩张毛细血管，降低血压和胆固醇，是抑制人体肥胖的理想食物。魔芋中的葡萄糖甘露聚糖能够阻止有害物...
关键词：魔芋食品 抗癌塑身 市场需求 
三种魔芋食品的制作
《农家顾问》2014年第10期56-57,共2页刘茜茜 
1.魔芋粉丝（1）工艺流程。魔芋精粉寅膨化寅精炼寅制丝寅固化定型寅扎结寅封装寅杀菌寅成品。
关键词：魔芋食品 制作 工艺流程 魔芋粉丝 固化定型 魔芋精粉 杀菌 扎结 
魔芋食品对2型糖尿病血糖的影响研究被引量：5
《中外医疗》2013年第8期70-70,72,共2页俞福恩 
目的研究糖尿病患者进食魔芋后血糖的变化特点,为有效指导糖尿病患者进行饮食治疗提供科学依据。方法对30例糖尿病患者进食魔芋精粉45d后血糖值变化采用同体比较的t检验。结果餐前服用魔芋精粉后血糖有明显下降,差异有统计学意义。结论...
关键词：魔芋 空腹血糖 餐后血糖 葡甘露聚糖 可溶性膳食纤维 血糖波动 
开办小型魔芋食品加工厂
《农村新技术》2013年第2期60-61,共2页
魔芋为天南星科魔芋属多年生宿茎草本植物，其地下茎呈球状。主要分布于我国东南及西南地区。利用魔芋加工食品有着丰富的资源优势。魔芋食品可加工成筋韧可口、似肉非肉的美味佳肴，目前还没有大量进入平民的菜篮子，因而投资开办小型...
关键词：食品加工厂 魔芋属 草本植物 天南星科 西南地区 资源优势 魔芋加工 魔芋食品 
被忽视的“天赐良药”——魔芋被引量：1
《养生月刊》2012年第11期1017-1020,共4页谭敦民 
1972年以来,中国与日本经贸来往渐多。日本人开始来中国大量收购魔芋,老百姓还不知道人家要它干什么。那时候四川、湖南等省野生的比较多,很受日本人欢迎。后来才知道,日本人买回去加工成魔芋食品,对人体健康有诸多好处。于是,国内开始...
关键词：魔芋食品 日本人 人体健康 栽培历史 出口 魔芋粉 中国 加工 
被忽视的“魔力食品”——魔芋
《中国保健食品》2012年第9期8-9,共2页谭敦民 
1972年中日建交以后，日本人开始来中国大量收购魔芋。那时候，四川、湖南等省野生的魔芋比较多，很受日本人欢迎。后来才知道，日本人买回去加工成魔芋食品，对人体健康有诸多好处。而且日本厚生省还明确规定中小学生配餐中必须有魔芋...
关键词：魔芋食品 世界卫生组织 初加工产品 日本人 人体健康 中小学生 食品消费 保健食品 
保健食品魔芋
《江苏卫生保健（今日保健）》2012年第5期42-43,共2页沈雁英 
魔芋学名蒟蒻（ju ruo）是一种生长在海拔250－2500米的山间多年生草本植物。魔芋种类很多，据统计全世界有260多个品种，中国有记载的为19种，其中8种为中国特有。中国旱在20010多年前就开始栽培魔芋了，食用历史也相当悠久。后来，魔...
关键词：魔芋食品 保健食品 世界卫生组织 多年生草本植物 日本人 中小学生 食品消费 中国 
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