三种魔芋食品的制作  

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作  者:刘茜茜 

机构地区:[1]不详

出  处:《农家顾问》2014年第10期56-57,共2页

摘  要:1.魔芋粉丝(1)工艺流程。魔芋精粉寅膨化寅精炼寅制丝寅固化定型寅扎结寅封装寅杀菌寅成品。

关 键 词:魔芋食品 制作 工艺流程 魔芋粉丝 固化定型 魔芋精粉 杀菌 扎结 

分 类 号:TS255.5[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

 

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