平菇对高剂量锌的反应  

作　　者：黄新江[1] 康玉林[2] 向华[3] 

机构地区：[1]北京中国农业科学院土肥所,100081 [2]中国农业科学院蔬菜花卉所 [3]中国农业科学院土肥所

出　　处：《中国食用菌》1992年第3期18-19,共2页Edible Fungi of China

摘　　要：近些年来,不少地区儿童缺锌的报告频频见诸报刊。人们通过对作物施用锌肥,提高作物的含锌量,由此改善食物链中的缺锌状况。也有不少在食用菌培养基中施用锌素的试验,但一般都侧重于产量的提高上,还未见到食用菌富锌和耐锌能力的报导。本文以平菇(Pleurotus ostreutus)

关 键 词：平菇 锌肥 施肥 

分 类 号：S646.110.6[农业科学—蔬菜学]