酵母生产过程的计算机控制系统  

The Computer Control System for Yeast Fermentation Process

作　　者：陈立[1] 沈中强[2] 邵惠鹤[2] 

机构地区：[1]西南交通大学电气工程系,610031 [2]上海交通大学自动化系

出　　处：《工业控制计算机》1996年第2期20-22,共3页Industrial Control Computer

摘　　要：本文叙述了一个工业酵母连续发酵过程的计算机控制系统，提出了基于呼吸商的控制方案，并介绍了系统的硬件结构和轧件设计。This paper describes a computer control system for industrial continuous yeast fermentation process. The control plan based on respiration quotient is proposed. The hardware structure and the software programming are introduced.

关 键 词：酵母生产过程 计算机控制 控制系统 

分 类 号：TQ926[轻工技术与工程—发酵工程] TP273[自动化与计算机技术—检测技术与自动化装置]