脂肪细胞膜蛋白抗体对猪胴体品质的影响  

作　　者：赵伟[1] 唐宝定[2] 黄夺先[1] 陈杰[3] 梁晓辉 沈瑜 

机构地区：[1]江苏省农业科学院畜牧兽医研究所,南京210014 [2]安徽蚌埠医学院 [3]南京农业大学动物医学院 [4]南京金象集团

出　　处：《江苏农业科学》1999年第6期70-72,共3页Jiangsu Agricultural Sciences

基　　金：江苏省科委项目

摘　　要：提取猪脂肪细胞膜蛋白，通过山羊制备成脂肪细胞蛋白抗体，用此抗体被动免疫二元杂交公猪。试验分皮下免疫和腹腔免疫两个试验组，以及一个注射阴性血清的对照组。结果显示，两试验组体重比对照组分别增加６２１ ％ 和７９９ ％ ，料肉比分别降低６１５ ％ 和９８５ ％ ；胴体脂肪率分别比对照组下降１１９６ ％ 和８０３ ％ ，瘦肉率分别升高２３８ ％ 和３１１ ％ 。此外，免疫对猪某些器官如肝、脾有一定影响。

关 键 词：脂肪细胞 膜蛋白 抗体 免疫 胴体品质 生长 猪 

分 类 号：S852.4[农业科学—基础兽医学]