试论进一步强化从业人员健康监督和管理  

作　　者：杨梅[1] 

机构地区：[1]四川省成都市卫生防疫站,610021

出　　处：《中国卫生监督杂志》2001年第2期77-79,共3页Chinese Journal of Health Inspection

摘　　要：依据《食品卫生法》规定 ,食品卫生从业人员必须经过健康体检方能上岗。加强从业人员的健康监督管理是保障食品卫生和环境卫生安全的重要环节 ,也是阻断传染病的有效途径 ,在分析现行监督管理存在缺陷的基础上 。

关 键 词：饮食业从业人员 健康体验 监督管理 

分 类 号：R155.7[医药卫生—营养与食品卫生学] R194.3[医药卫生—公共卫生与预防医学]