冻分割肉包装状况对产品质量的影响  

作　　者：田雪[1] 

机构地区：[1]石家庄双鸽食品厂,050021

出　　处：《肉类工业》2001年第4期33-33,共1页Meat Industry

关 键 词：冻分割肉 包装状况 产品质量 肉品检验 

分 类 号：TS251[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]