天然苹果香精检测指标及其变化  

The Detection Index & Its Changes of the Natural Apple Essence

作　　者：董杰 

机构地区：[1]烟台市牟平区农技推广中心

出　　处：《中国果菜》2001年第2期27-27,共1页China Fruit & Vegetable

关 键 词：天然苹果香精 检测指标 质量指标 

分 类 号：TS264.3[轻工技术与工程—发酵工程] TS255.7[轻工技术与工程—食品科学与工程]