骨产品在肉类行业中的重要地位  

作　　者：杨梅[1] 

机构地区：[1]中国人民解放军第6913超微细设备厂,天水市741002

出　　处：《肉类工业》2001年第5期12-13,共2页Meat Industry

关 键 词：骨产品 产品开发 发展前景 骨糊 

分 类 号：TS251[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]