膳食纤维在人体结肠中的作用  

作　　者：张茂玉[1] 

机构地区：[1]华西医科大学

出　　处：《国外医学（卫生学分册）》1989年第3期145-148,共4页Foreign Medical Sciences(Section of Hygiene)

摘　　要：过去认为无营养价值的膳食纤维,近十多年来在营养学领域里日益受到重视,对其理化性质、生理作用以及对人体健康与疾病的关系,正在逐步深入地进行研究。现仅就膳食纤维在人体结肠中的作用综述如下。

关 键 词：食物纤维 纤维 结肠 

分 类 号：R333.3[医药卫生—人体生理学]