玉米秸秆生产单细胞蛋白质饲料的研究  

作　　者：李自刚[1] 屈凌波[2] 许玉淼[3] 王继红[1] 魏书信[1] 

机构地区：[1]河南省农业科学院加工研究所,郑州450002 [2]郑州大学化学化工学院 [3]河南省农业科学院科学实验中心

出　　处：《河南农业科学》2001年第5期40-41,共2页Journal of Henan Agricultural Sciences

摘　　要：对玉米秸秆在不灭菌条件下利用绿色木霉菌GM6a和GM982 3两个菌株发酵生产单细胞蛋白质饲料进行了研究。结果表明 ,GM 982 3的效果好于GM 6a ;用GM 982 3发酵生产单细胞蛋白质饲料的适宜条件为 :培养基中的初加水量 75 % ,菌株接种量 12 % ,温度 30± 1℃ ,发酵时间 1～ 2天 ;上述条件下由玉米秸秆生产的发酵饲料粗蛋白含量由 2 .8%提高至 2 8% ,粗纤维含量由 40 .2 %降至 13 .6 %。

关 键 词：玉米秸秆 单细胞蛋白质饲料 绿色木霉菌 发酵 

分 类 号：S816.8[农业科学—饲料科学] S816.4[农业科学—畜牧学]