高效液相色谱法测定咖啡因的含量  

作　　者：葛昌宏[1] 贺天笙[1] 

机构地区：[1]江苏省连云港市卫生防疫站,222003

出　　处：《职业与健康》2001年第8期44-44,共1页Occupation and Health

摘　　要：早在20世纪初有关咖啡因慢性中毒的报道就不断出现,当每天咖啡因的摄入量达1 200～1 500mg时,出现焦虑、眩晕、易怒及头痛,因此大剂量的咖啡因容易引起中毒的症状.本文利用高效液相色谱法测定饮料中咖啡因含量,并对色谱分离条件进行了改进,经过对流动相的数十次组合变化试验,改善了分离效果,提高了方法的检出灵敏度,具有方法简便,分离速度快,分析结果准确等优点.

关 键 词：微孔滤膜 反相色谱 精密度 回收率 咖啡因 含量 

分 类 号：R115[医药卫生—公共卫生与预防医学]