测定植酸含量的几种方法及比较  

作　　者：陈艳美[1] 李秋玉[1] 吴婕[1] 董巧红 

机构地区：[1]吉林粮食高等专科学校 [2]长春市节能中心

出　　处：《吉林粮食高等专科学校学报》1999年第1期4-7,共4页Journal of Jilin Grain College

摘　　要：钍盐滴定法、钼蓝比色法和间接滴定法测定植酸含量的原理及操作方法,以及对其在操作、仪器使用、准确度、重现性、灵敏度等方面进行比较。

关 键 词：植酸 钍盐测定法 测定方法 钼蓝比色法 间接滴定法 植酸含量 

分 类 号：TQ225.1[化学工程—有机化工]