检索规则说明:AND代表“并且”;OR代表“或者”;NOT代表“不包含”;(注意必须大写,运算符两边需空一格)
检 索 范 例 :范例一: (K=图书馆学 OR K=情报学) AND A=范并思 范例二:J=计算机应用与软件 AND (U=C++ OR U=Basic) NOT M=Visual
作 者:韩国明[1] 孙斌[1] 罗津如[1] 张宝红[1]
机构地区:[1]天津大学
出 处:《焊接技术》1989年第1期10-13,共4页Welding Technology
摘 要:一、前言近年来,我国不锈钢炊具发展迅速,与铝制品相比,它具有抗腐蚀性、美观、持久耐用、对人体无害等特点,但不锈钢导热性较差,加热时容器内食物受热不均匀。为解决此问题,必须在不锈钢压力锅底受热面上钎焊一层导热性好的材料如铝,使铝底受热均匀,并可显著改善不锈钢压力锅及其他炊具的烹调性能。
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