火焰原子吸收法测定野生植物白刺果中八种金属元素  

作　　者：袁庆华 

机构地区：[1]宁夏分析测试中心,银川市新市区朔方路9号750021

出　　处：《光谱实验室》1991年第4期30-33,共4页Chinese Journal of Spectroscopy Laboratory

摘　　要：白刺(Nitraria)属于种子植物门蒺藜科白刺属(Spermatophyta ZygophyllaceaeNitrarial.L)的一种落叶植物。具有较高的营养及开发利用价值。本文采用空气-乙炔火焰原子吸收法分析测定了野生植物白刺鲜果、干果中K、Na、Ca、Mg、Cu、Zn、Fe和Mn的含量。有助于了解白刺的营养价值和开发利用野生植物白刺资源,推出白刺系列产品及饮料。实验结果表明,该方法具有测定精密度、灵敏度高、选择性好,试剂消耗量少,应用范围广,简便、快速、经济等优点,便于推广应用。

关 键 词：白刺果 金属元素 钾 钠 钙 镁 铜 锌 铁 锰 测定 火焰原子吸收法 

分 类 号：TS255[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] TS207.3[轻工技术与工程—食品科学与工程]