松籽油脂肪酯化学成分研究  

THE STUDY ON FATTY ACID COMPONENTS IN PINE NUT OIL

作　　者：荣会[1] 余元祥[1] 李庆才[1] 洪权春[1] 张建国[2] 

机构地区：[1]吉林出入境检验检疫局,长春130062 [2]中国科学院长春应用化学研究所,长春130022

出　　处：《天然产物研究与开发》2001年第5期30-34,共5页Natural Product Research and Development

基　　金：国家出入境检验检疫局资助。 (项目编号 :B0 46-2 0 0 0 ;项目名称 :松油酸甲酯国家标准样品制备GBstandardsam ple--Methylpinolenate)

摘　　要：从红松 (或马尾松 )籽油中分离鉴定出五种脂肪酸成分 ,其中顺 5 ,9,12 十八碳三烯酸结构的脂肪酸成分是首次发现。同时还对我国东北地区红松。Five fatty acid are seperated from Korean pine or Masson pine nut oil,the cis 5,9,12 octacatrienoic acid be discovered first.Analysised on fatty acid components in Korean pine of Masson nut oil.

关 键 词：松籽油 松油酸甲酯 脂肪酸 化学成分 

分 类 号：S789.7[农业科学—林学] TS221[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]