浅析果冻制品生产现状及其卫生监督管理  

作　　者：谢会业[1] 杨振书 等 

机构地区：[1]蚌埠市卫生防疫站233000 [2]蚌埠市西市区卫生防疫站

出　　处：《安徽预防医学杂志》1998年第4期402-403,共2页Anhui Journal of Preventive Medicine

关 键 词：果冻制品 卫生调查 卫生监测 

分 类 号：R155.59[医药卫生—营养与食品卫生学]